Une sélection de champagnes Veuve Clicquot
À l’origine, c’est Madame Clicquot qui a façonné le destin de la Maison de Champagne. Épouse de François Clicquot, elle a pris les rênes après sa disparition précoce qui marque l’industrie par son esprit novateur. C’est grâce à cette femme que la technique du remuage a été introduite, révolutionnant la production du champagne. Pionnière également dans l’assemblage du champagne rosé, Veuve Clicquot incarne depuis ses débuts une quête incessante de qualité et d’excellence. La fondatrice reste fidèle à sa devise : « Une seule qualité, la toute première ».
La Grande Dame by Yayoi Kusama 2012
Fruit de la collaboration avec l’artiste japonaise Yayoi Kusama, cette boisson millésimée incarne l’excellence en Champagne. Elle fait partie des célèbres héritages de Madame Clicquot qui est surnommée « La grande dame de la Champagne ». Les raisins minutieusement sélectionnés des Grands Crus et parcelles historiques confèrent à cette cuvée une identité vineuse remarquablement dominée par le pinot noir.
Ce millésime 2012, marqué par une météorologie capricieuse, a défié les attentes avec des vendanges mûres malgré les conditions adverses. Grâce au levé pendant plus de 7 ans dans les
crayères centenaires de la maison, La Grande Dame 2012 allie complexité et élégance. ce champagne est constitué d’un assemblage majoritairement composé de pinot noir des Grands Crus comme Aÿ et Verzenay. Complété par du chardonnay d’Avize et du Mesnil-sur-Oger, il révèle en bouche un équilibre parfait entre fruits confits, notes florales et une texture soyeuse.
Le Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot
Ce champagne emblématique exprime parfaitement le style distinctif de Veuve Clicquot, dosé à 10 g/L et élaboré à partir d’une vaste collection de vins de réserve de la Maison. Idéal pour les amateurs et les collectionneurs, ce coffret saura captiver par son élégance intemporelle.
L’assemblage du Veuve Clicquot Brut Carte Jaune marie harmonieusement jusqu’à 45% de vins de réserve provenant de 50 à 60 crus différents, dont des Premiers Crus et des Grands
Crus. La boisson est composée principalement de pinot noir pour sa structure robuste, de chardonnay pour sa finesse et de pinot meunier pour son fruité délicat.
À la dégustation, le Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot enchante par sa robe dorée et ses fines bulles persistantes. Au nez, il dévoile un bouquet intensément fruité avec des notes de mirabelle, de pêche et de poire, rehaussées par des touches vanillées et pâtissières. En bouche, il allie puissance et élégance, offrant une texture soyeuse et une finale harmonieuse qui célèbre l’essence même du savoir-faire de la Maison.
Veuve Clicquot Rosé SMEG Box
Cette cuvée fusionne l’élégance du Brut Carte Jaune avec environ 12% de vins rouges. Elle offre ainsi une expérience aromatique intense et harmonieuse. Présentée dans le coffret innovant SMEG, qui fonctionne comme un mini-réfrigérateur pour maintenir votre champagne frais jusqu’à deux heures, cette collaboration incarne l’esprit créatif et raffiné de Veuve Clicquot.
L’assemblage de ce champagne rosé marie habilement pinot noir, chardonnay, et pinot meunier, enrichi par l’ajout stratégique de vins rouges de pinot noir. Sa robe rose lumineuse annonce une dégustation prometteuse, tandis que son nez dévoile un bouquet fruité de fruits rouges complété par des notes gourmandes de biscuits. En bouche, vous êtes accueilli par une attaque rafraîchissante suivie d’une explosion de saveurs fruitées telles que la mûre, la fraise et la cerise, révélant toute la complexité et l’équilibre caractéristiques de Veuve Clicquot.
La sélection de champagnes Veuve Clicquot illustre parfaitement l’héritage d’excellence et d’innovation de la maison. Depuis la vision pionnière de Madame Clicquot jusqu’aux collaborations artistiques contemporaines, chaque cuvée incarne un savoir-faire exceptionnel. Que ce soit la finesse du Brut Carte Jaune, la complexité de La Grande Dame 2012, ou l’élégance du Rosé SMEG Box, chaque bouteille raconte une histoire de tradition et de créativité. Ces champagnes ne sont pas seulement des boissons, mais des expériences sensorielles uniques, dignes des plus grandes occasions et d’une dégustation raffinée qui célèbre l’art du champagne.